Колонка редактора
Мой вам совет - никогда не слушайте ничьих советов
Наталья Борисова
26.11.2007 г.
Трудно понять, почему, но я не слушаю советы своих подруг, друзей и родственников. Более того, они просто раздражают со своими вездесущими «я бы на твоем месте…», или «ты должна объяснить своей дочери, или маме, или мужу…». Какого черта я должна слушать этот бред, да и еще и следовать ему. У меня есть одна знакомая, все ее советы начинаются со слов «ну, мы же уже говорили с тобой об этом», и начинает в лицах рассказывать, что кто-то, когда при подобных же обстоятельствах сделал то-то, и был прав, потому что последовал ее мудрому совету.
Подробнее...
Мой вам совет - никогда не слушайте ничьих советов
Наталья Борисова
26.11.2007 г.
Трудно понять, почему, но я не слушаю советы своих подруг, друзей и родственников. Более того, они просто раздражают со своими вездесущими «я бы на твоем месте…», или «ты должна объяснить своей дочери, или маме, или мужу…». Какого черта я должна слушать этот бред, да и еще и следовать ему. У меня есть одна знакомая, все ее советы начинаются со слов «ну, мы же уже говорили с тобой об этом», и начинает в лицах рассказывать, что кто-то, когда при подобных же обстоятельствах сделал то-то, и был прав, потому что последовал ее мудрому совету.
Подробнее...| Антивиагра, свалившая Бастилию |
|
|
| Автор Владимир Цыбульский | |
| 26.12.2007 г. | |
 «Таинственный эликсир» Марка Пендерграста – книга об истории кофе, а также о войнах, хиппи, рекламе, эмансипации, геноциде, нищете и политкорректности.Нужно ли дарить человеку книгу, если у него уже есть одна? Когда-то звучало как анекдот. Теперь не звучит. Если у человека есть выход в интернет и книга, универсальная, как «Таинственный эликсир» Марка Пендерграста, – зачем ему еще одна? Есть вещи, с которыми человечество не расстается, даже смеясь и прощаясь с прошлым. Потому что куда человек без них? Например, вот уже лет пятьсот как люди пьют кофе на разных континентах. И даже не замечают этого. И не придают значения. А на самом деле от этих мелких и горьких зерен зависели и зависят судьбы народов. На них расцветало финансовое благополучие, правительства подавали в отставку, вспыхивали революции, и вполне приличные люди пускали себе пулю в лоб. Марк Пендерграст писал историю кофе, а вышла у него книга об истории современной цивилизации. Труд масштабный и прагматичный. Насыщен полезной информацией в самых разных областях. Может быть рекомендован как учебное пособие для будущих рекламистов, бизнесменов, политологов и духовных обновленцев. Читаешь историю кофе, узнаешь, «как он преобразил наш мир», – все прочее открывается попутно и само собой. Например, история рекламы. Или борьбы за права женщин. Из всех рассказов Пендерграста отечественному читателю ближе всего история отношений стран – импортеров кофе и стран – его производителей с их отсталой экономикой, целиком завязанной на выращивании и продаже горьких зерен. Тут все для нас родное и узнаваемое. И то, что напиток, без которого не в состоянии обойтись граждане развитых стран, черен, как нефть, кажется неким излишеством при обилии прочих параллелей. Вроде кофейных олигархов, коррумпированных чиновников, президентов, тайно владеющих огромными плантациями, нищих и бесправных граждан, мечтающих поделить доходы от продажи национального достояния, недолгих пауз стабильности при росте цен на кофе и смутных времен при их падении. Иные черты сходства просто умилительны. Сандинисты в Никарагуа, например, не лояльных режиму плантаторов объявляли «неэффективными собственниками». Плантации у них отбирали. Передавали государству. После чего на них ничего, кроме сорняков, естественно, не росло. Истории кофейной дипломатии, борьбы демократий с авторитарными режимами, движений энтузиастов за чистоту окружающей среды и здоровый (без кофе) образ жизни в книге не существуют сами по себе. Они связаны и взаимообусловлены. Снег, накрывший кофейные плантации Бразилии в июле 1975 года, чреват потрясениями на мировом рынке. Стремление кофейных государств Южной Америки увеличить доходы от продажи нацпродукта приводит к массовому уничтожению тропических лесов, что через много лет среди прочего обернется глобальным потеплением и обычным теперь летним морозом в жарких частях света с гибелью новых плантаций. По Пендерграсту, кофе – самый что ни на есть общественный продукт. То есть все сколько-нибудь заметные общественные события – будь то распад колониальной системы, борьба за права женщин или спасение вымирающих видов животных – так или иначе связаны с этим глобальным напитком. Что автор и доказывает вполне убедительно и на множестве примеров. Например, «кофе и здоровый образ жизни». Во всемирной истории Пендерграста это своя и особая тема. Начиная с петиции лондонских домохозяек в XVII веке против «варварского напитка, который сделал евнухами наших мужей и обессилил наших лучших поклонников», через империю оздоровительного пойла Ч. У. Поста, объявившего кофе «наркотическим зельем» в начале прошлого столетия, к современному кофе без кофеина, производимому владельцами мировых кофейных брендов. Битва за здоровье человечества идет под мощный хор контрапунктных экспертиз, одинаково убедительно воспевающих пользу и бичующих вред мировой кофемании. Атмосфера вольнолюбия и дух оппозиционности, отмеченный в местах совместного кофепития с древнейших времен до наших дней, также не ускользнули от внимательного взгляда исследователя. В XVI веке молодой правитель Мекки Хайр-бей, узнав, что именно в кофейнях сочиняют о нем насмешливые стихи, позакрывал их всех к Аллаху и думал, что раз и навсегда. Идеи Великой французской революции вызревали в парижских кафешках в возбуждающей кофейной атмосфере. В семидесятых годах ЦРУ докладывало правительству США о пацифистских настроениях, зреющих за чашкой кофе среди солдат – вчерашних хиппи в кафе при военных базах на Тихоокеанском побережье. В общем, куда ни кинь – всюду кофе. Правда, с этим «всюду» у автора проблемы. Упрек летописцу в излишней американоцентричности его всемирной кофейной истории вполне справедлив. На пятистах страницах, например, почти не нашлось места истории кофе в России. Сказано между делом о каких-то закупках дешевых зерен большевиками и якобы открытых ими где-то в снегах двух десятков кафе. И только. Роль же крепкого кубинского кофе, сваренного в кофеварках, более напоминающих миниатюрные межконтинентальные ракеты, на взлете советского диссидентства не отмечена вовсе. Прекрасно понимая несовершенность своего труда, Марк Пендерграст в своем «Послании потомкам», завершающем книгу, приглашает читателей к личному продолжению истории кофе собственными историями, теми самыми, «что замечательно рассказываются за чашечкой кофе, аромат которого открывает кладовые души…». Марк Пендерграст. «Таинственный эликсир. История кофе и рассказы о том, как он преобразил наш мир». М. 2008. «Олимп-Бизнес». Газета.Ru |
| След. » |
|---|
